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しそチーズ焼き

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     【材料】
      豚ロース薄切り(300gくらい)
      スライスチーズ(4枚)しそ(8枚)
      生姜・砂糖・酒・みりん・醤油


【作り方】
1.おろし生姜(小さじ2)・砂糖・醤油・酒・みりん(各大さじ2と1/2)
  をまぜ豚肉をつけこみます。

2.フライパンに油をひき、1の豚肉を両面こんがり焼きます。

3.チーズは半分に切ります。

4.しその葉1枚の上に豚肉とチーズを各1枚ずつのせて、くるくる巻いて
  ようじで止めます。

by yasairyouri | 2012-10-17 18:21


野菜宅配の全国有機農法連絡会で取り扱う健康食品や野菜にあわせたレシピをご紹介


by yasairyouri

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