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ビタミンCたっぷりなレタスを食べよう

レタス料理のご紹介

レタスいろいろ巻き

*サラダ風
 ・ツナサラダ・・・ツナ缶にカレー粉と醤油とマヨネーズを混ぜて
 ・かぼちゃサラダ・・・カボチャを蒸してつぶし、マヨネーズを混ぜて
 ・ハム・キュウリ・キャベツを千切りしてマヨネーズ和え
 ・アスパラとハムといり卵
*肉料理
 ・挽き肉・レンコン・人参・ピーマン等のみじん切りを炒めて味噌味に。
 ・挽き肉・玉ネギ・人参・ピーマン・ジャガイモのみじん切りを炒めてカレー味で。
 ・挽き肉・きのこ・ねぎ等を炒めてオイスターソースで。
*ベトナム風
 ・茹でた春雨・海老・錦糸卵・ネギなどで。
*レタスを広げてハム・焼きのり・薄焼き玉子を重ねて・・・
 千切りしたトマトとチーズを巻いて。キュウリとツナサラダを巻いて。




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by yasairyouri | 2007-06-14 15:59 | レタスを使う


野菜宅配の全国有機農法連絡会で取り扱う健康食品や野菜にあわせたレシピをご紹介


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