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ビタミンいっぱいのトマトを食べよう

トマト料理のご紹介

いろんなトマトスープ

■作り方
 ・ トマトとトマトジュースを煮て、塩コショウ
 ・ トマトとだしと白味噌
 ・ トマトのざく切りと牛乳
 ・ トマトのざく切りとチーズと牛乳

 *スープに半熟卵とほうれん草を加えると色鮮やかでキレイです


トマトのオーブン焼き

 ■材料
  トマト 卵 チーズ 牛乳 ピーマン ハム

 ■作り方
  ①トマトは輪切り、ピーマンはへたと種をとって薄く輪切りにします。
   ハムは千切りに。
  ②卵は割りほぐし、チーズと牛乳を少々いれて混ぜ合わせ、耐熱皿に入れます。
  ③②の上にトマト、ピーマン、ハムをのせてオーブントースターで焼きます。

  サンドイッチ用食パンを軽くトーストして下に敷き詰め、上の材料をのせると
  キッシュ風になります。




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by yasairyouri | 2009-04-25 14:07 | トマトを使う


野菜宅配の全国有機農法連絡会で取り扱う健康食品や野菜にあわせたレシピをご紹介


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