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お弁当の一品

見た目もキレイな玉子焼き
■作り方
 溶き卵に砂糖とマヨネーズ(冷めてもふんわりします)を少々混ぜます。
 海苔(味付でも焼き海苔でもOK)を入れてくるくる巻く。
 ほうれん草を巻く。ハムを巻く。

いんげんと人参の豚肉巻き
■作り方
 いんげんと千切りした人参は茹でておきます。豚薄切りに軽く小麦粉を
 ふって野菜を巻き、サラダ油で焼きます。余分な油を取って少量のお湯、
 砂糖、醤油で煮て出来上がり。

ゆで卵の醤油ソース煮
■作り方
 卵を茹でて殻を剥き、醤油とソースを混ぜた中に漬け込んでおきます。
 時々転がして・・・。丸一日漬け込みます。
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by yasairyouri | 2010-03-27 10:12 | イチオシ野菜


野菜宅配の全国有機農法連絡会で取り扱う健康食品や野菜にあわせたレシピをご紹介


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