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びっくり楽しいおかず

コロッケトンカツ

■材料
 豚薄切り 人参 ジャガイモ 玉ネギ 玉子
 ハム チーズ パン粉

■作り方
 1.ジャガイモ、人参、玉ネギは蒸します。(茹でても良い)
  熱いうちにつぶし、ハム、チーズの小さく切ったもの、玉ネギの
  みじん切りを塩もみして絞ったのと一緒にマヨネーズで合えます。
 2.豚肉は広げて小麦粉をふり、1のポテトサラダを芯にして巻きます。
 3.小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて中火で揚げます。




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by yasairyouri | 2011-04-06 17:45 | お薦め料理


野菜宅配の全国有機農法連絡会で取り扱う健康食品や野菜にあわせたレシピをご紹介


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