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ねぎたっぷりタレで食欲アップ

中華風ねぎたっぷりタレ

醤油1/3カップ 酢1/4カップ 砂糖大さじ1/2 ごま油大さじ2
ねぎ1/2本分(みじん切り) 生姜1/2片(みじん切り)

蒸し鶏・トマト・前菜風
■材料 とりむね肉1枚 きゅうり1本 くらげ トマト2個 レタス
■作り方
 ①鶏肉は塩コショウ・酒をふり、蒸します。その後、冷めたらさばきます。
 ②きゅうりは千切りにして塩もみしてさっと水で洗い、水気をふきます。
 ③くらげは戻して食べ易い大きさに切ります。
 ④トマトはくし形に薄く切ります。レタスはちぎります。
 ⑤皿にレタスとトマトをきれいにしきつめ、その上に鶏肉、きゅうり
   くらげをのせ、中華風タレをかけて出来上がり。 




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by yasairyouri | 2011-07-05 15:37 | イチオシ野菜


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